から揚げ粉 電車に乗っている今でもニュースは起きている。

から揚げ粉 ひとみ・すこやか

おはようございます～！(*^▽^*)ノ

今日は恒例のアウトレットＤＡＹ♪
キッチンマット探しにいってきま～す。
よい一日をお過ごしくださいね。＾＾

質問や作ったよ～のコメントは、最新記事にお願いします～。
恵美さん、昨日の記事に質問のお答えしました。（ﾉ∀`)ﾉ

【今日のレシピ】
やわらかチキンナゲット

わが家の定番チキンナゲット、完成です～☆＾＾
カリっとした衣にふんわりやわらかいチキン。
揚げたての味見は本当に危険です！！
でも、揚げたてを味わってほしい！！笑

ボウル１つでできる！超簡単！洗いものも減らせるチキンナゲット。
多めに作ってお弁当にもオススメです。

カリっと衣はお気に入りレシピの【】をヒントに。
たねは玉ねぎの威力を知る【】をヒントに。

いうなれば一番のフライドチキン料理かもしれない。
(｡-∀-) ♥

鶏むね肉でもふんわりやわらかく仕上がるチキンナゲット！
ぜひお試しくださ～い♪

やわらかチキンナゲット
材料費（目安)：２２０円・１人７０円　（揚げ油のみ除く）

Ａ
鶏むね肉—１枚（約２５０ｇ）
たまねぎすりおろし—１／４個分
卵—１個
片栗粉—大さじ３
砂糖—小さじ２／３
塩—小さじ２／３
ベーキングパウダー—小さじ１/４
こしょう—少々

パン粉—大さじ５
揚げ油—適量

下準備
・鶏肉は観音開きにして粗みじん切りにし、包丁でたたく。

１．【肉に下味をつける】
Ａを合わせて軽くもみ、約１０分漬ける。
＊ラップの落し蓋をして漬けておくとつかりやすくなります。
２．【衣をつける】
揚げる直前で１にパン粉をからめる。
３．【揚げる】
２をスプーンで落として軽く押して平らにし、１８０℃の油で揚げる。
＊スプーンで衣を掬いとりながら鶏肉につけて、油に落とすと扱いやすいです。
＊高めの温度で手早く揚げるのがオススメです。

油は少なめでも大丈夫です♪
ベーキングパウダーを入れるとふんわり＆カリっと感を出してくれます。
お肉をやわらかくしてくれる効果もあるのでぜひ入れてくださいね！

昨日の晩御飯とプチ育児日記
・やわらかチキンナゲット
・コブサラダ・ヨーグルト仕立てドレッシング
・野菜だけのポトフ
・ごはん

二日続けてもぜんぜんいける。
おそるべし、フライドチキンの魅力・・・。＾＾

今日はさらなるアレンジを作ってみるので、今日もチキンナゲット楽しみます～。
そして今日も喜ぶ人たち。。。さすがです！

不思議と私も食べてて飽きないのがすごいな～。
それくらいさっぱりとしててシンプルな味なんです。

あ、それと今日はもう少しパン粉をプラスして食感の違いをみてみようかな。
(´ｖ｀)

ほんといろんな野菜が手軽にとれるので、こちらもオススメです。
昨日はドレッシングに前日の塩玉ねぎをいれてみましたよ。

このサラダをこよなく愛するちょりパパ。
毎日でも食べたいらしい。笑

昨日の具は、
きゅうり、トマト、かぼちゃ、カリフラワー、水切り豆腐（あったもので。笑）
【】

朝に食べた野菜だけのポトフ。

だしは野菜のだしのみです。＾＾
そのお話はまた後日～。

初めてこの器具を使いました。笑
便利だゎ～♪
（　´ー｀）

ちょりパパのナゲット好きっぷりもお見事だけど、

ちょりもなかなかのファンです。
「うん！すっごくおいしい～ん♥」

（嬉｀・∀・）ﾉ超うれしぃ～♪

もんちゃん、まずはスープごはんでごはんを食べてから、

（でないとごはんをさぼるからね。）

もんちゃんもパクっと食べれる食感です。＾＾

適度なカリっと感とふんわりやわらかいチキン。
飽きないのがほんと不思議。笑

美味しくいただきました！
ご馳走様でした♪♪

ピグライフ。
家畜を飼うことができるようになりました。
かわいいんだなぁ～～。
名前もつけることができて、ちょり、もんちゃんの他は、のだめワールドで名付けてます。
( ´艸｀)
iphoneだと言葉を話すことができないので、言葉なしに泣いたら「iphone」だと思ってください。笑

　参加お待ちしております！ヽ(*´∀｀)ﾉ
＊お気に入りレシピ、おすすめレシピ
作った感想も書いていただけるとうれしいです♪
＊克服のきっかけのおかずたち
更新しました！にんじん、ピーマン、なす、そしてきのこ類です。

リクエストのピックアップレシピをグルっぽにしました！
よかったらお試しください☆
＞＞＞

今日もありがとう～♪

お料理を作ってくださった方、レシピ本を買ってくださった方、
そして遊びに来てくださって本当にありがとうございます☆

+++お知らせ+++

ネスレさんがプロデュースする原宿にある「ネスレカフェ」。
タレントさんの色々なトークがネットで生配信されてます。

こちらに出演いたします♪
１１月２２日　火曜日　１４：００～

観覧希望もスタートしました。
お時間のある方は、応募してみてください。＾＾
＞＞＞

+++++++++++++++++++++

コメントありがとうございます！
大事に読ませていただきました～～♪
｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+｡

＊作ってくれてありがとうございます＊
【やわらかチキンナゲット】早速！！グルっぽに投稿ありがとう～☆
たれぱんだちゃん
【簡単トースター生地・アイスサンド】気に入ってもらえてうれしぃ！グルっぽに感謝♪
たれぱんだちゃん
【やわらかチキンナゲット】早速感動～☆
ロビンちゃん
【海鮮とろみにゅうめん 】海鮮なしバージョン！すごくうれしかった～☆感謝～♪
hinatunちゃん
【塩鮪】ピグライフでも宣言ありがとう！感激です～☆
ままちかちゃん
【やわらかチキンナゲット】早速！倍量！感動～♪♪
saguchiちゃん
【コブサラダ・ヨーグルト仕立てドレッシング】大ヒット！に感涙！
saguchiちゃん
【焼きしいたけ醤油】好評！ツイッターでも報告ありがとう☆
fanifaniちゃん

＊質問のお答えです＊
びゅん さんへ
もんちゃんは今１歳半です。当初からなるべく取り分け方式でもんちゃんの分はごはんに混ぜたり、お湯で洗ったり、汁物は控えたりして出来る限りやってましたね。＾＾味付けの加減はママの考え方にもよると思うので、ベビーフードの月齢で味付けの目安をつけてみるのも一つの手だと思います。

なおちゃんへ
もんちゃんはご飯党じゃないんですよ～。でも最近おにぎりに目覚めた模様ですが、、、粉もののほうが食べますね。笑

少女Ａさん
蚊ですか？いませんねぇ・・・。笑

パンダ母さんへ
↑少女Ａさんと同じかしら？
コーンスターチとベーキングパウダーは別物ですね。調べていただいたほうがより分かるかと思うのですが、コーンスターチはとうもろこしの粉でとろみ付けや製菓によく使います。片栗粉みたいな感じですね。ベーキングパウダーは膨らまし粉です。

恵美さんへ
前日の記事に書かせていただきました。です。記事の一番最後に前日の記事が読める「次のページ＞＞」をクリックすると前日に飛びます。又はサイドバーの記事一覧からでもいいですね。基本的にいただいた日の記事にコメントをお返事をしてます。＾＾

たろうママちゃんへ
同じものをあげてます。ただ汁ものは控えたり、味付けもあまり濃い味付けではないと思ってます。（笑）濃い味のものは全体のバランスで調整して、ごはんに混ぜたり、他のものに味付けをしなかったりと一つのもので調整するより全体で調節することが多いですね。もんちゃんは１歳半です。味付けの加減はママの考え方にもよると思うので、ベビーフードの月齢で味付けの目安をつけてみるのも一つの手だと思います。

よしえさん
そうなんです・・・照。というのももう３年くらい前に投稿したレシピなんですが、ちょこちょこ掲載されることがあるので。＾＾

じーじょ さん
里芋のから揚げ。で作りました。火を通して皮をむいた里芋につけてあげたものです。はなまるさんで里芋レシピで登場したときに、から揚げ粉につけてやっているのをわが家バージョンにしてみました。＾＾

から揚げ粉、さー、新展開。