銀のスプーン カードの切り方が人生だ。
最初、このコースを作ろうと決めた時にパン教室の先生認定講座に向けてのコースのように作ってしまいました。
そのため、敷居が高そうとの声がちらほら。
パン教室の先生に向けた講座は、半年間のコースにして全く別に設ける検討をします。
基本から本格的に教えているので、お家でも翌日もふわふわパンが焼けるようになっている方がほとんどだと思います。
卒業しても習って終わりでなくパン作りをしている方が多いのが、とても嬉しいです♪
パン作りの奥深さは、基礎6回コースを受けてきた皆さんは、もう既にご存知だと思います。
パン作りって、まだまだ~奥深く知れば知るほど面白いんです♪
基礎コースでは話きれていない事はたくさんなのです。
もっと色々なパン作りを学んでみたい!
難しいパン作りにもチャレンジしてみたい!
そんな方向けに新しいパン作り製法も学べるステップアップ4回のコースを用意しました。
もっと色々なパン作りの世界を知ってみませんか?
基礎コースでは、どんなパンでも作れてスーパーでも手に入る強力粉を利用していました。
今回は、パンによって合う国産小麦や他の小麦粉を使って粉の違いの話もしていきます。
ただ、近くで手に入る粉にはしたいので富澤商店(トミーズ)かカルディで手に入れられる粉にしています。
卒業生向けパン講座とステップアップコースの違いは?
■ステップアップ4回コース■
2回目 なんちゃってフランスパン:ソーセージフランス、ベーコンエピ ミルクフランス
バター100% 折り込み生地に再チャレンジ
4回目 角食パン 湯捏ね、高級食パン
湯だね食パン、流行りの高級食パンそれぞれの良さを出しています。
湯捏ね食パンは、もっちり、噛めば噛むほど味がある♪
焼くと食感もよくなり、コクが増します。
高級食パンは、やわらかく、耳までそのまま食べたい生食パンです。
日程 :
第1期 2017年12月3.4.6.7日 終了
第2期 日曜コース: 1月21日、3月18日、4月15日、5月20日
時間:
10時15分~
デニッシュの回、フランスパンの回は16時ころとなります。
<料金・キャンセルポリシー>
料金 :1回1万円(デニッシュの回、1万2000円)として、
(レシピ、飲み物、季節のスープ、サラダ付き)
キャンセルの場合、前日より全額発生します。
基礎6回コース第33期、第34期募集中です。
埼玉県上尾市の手ごねパン教室、料理教室「銀のスプーン」までは、
高崎線上尾駅から徒歩12分 車でのお越しも出来ます。
湘南新宿ラインでは、都内の池袋、新宿、渋谷方面から直通30~40分です。
上野東京ラインでは東京から直通40分です。
TEL:
(電話受付20:00まで)
<無料のメールレッスン開講してます!>
家族が笑顔になるレシピ付き料理教室も開講しています。
初心者、男性も歓迎の手ごねパン教室です。
東松山市、坂戸市、川越市、さいたま市(大宮、浦和)、蓮田市、伊奈町、川島町、菖蒲町、久喜市、白岡市、桶川市、鴻巣市、北本市、行田市、熊谷市、深谷市、岩槻市、川口市、戸田市、東京方面からは赤羽、新宿・池袋・中野区、小平市、国分寺市、千葉方面からは柏、流山、
八王子市や千葉県、栃木県、群馬県、長野県、福岡県と遠方からも、お越し頂いてます。
埼玉県 パン教室、手ごねパン教室、自宅 パン作り、上尾市 翌日もふわふわパン教室
最後まで読んでいただきありがとうございます。若松美保代より
激安銀のスプーン♪掘り出し物があるかも♪






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銀のスプーン 関連ツイート
銀のスプーンから好きな俳優さん
律兄ほんと素晴らしかった!!
大倉氏と高杉真宙って贅沢過ぎる💕
2人が同じ画面になるって私にとっては1番贅沢だ😂