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いいベリンジャーが好きだ。男ですから。
所有しているベリンジャー。泣く泣く手放すより、笑って手放したい。
それにしても
何でラーメンとワインなのか？（笑）
しかたがない。どちらも好きなのだ。
これまで飲んだワインの中で、特に美味しかったもの、印象に残ってるもの、思い出のワインなどを列挙する。
ただし、順位はつけない。
ワインは料理やシチュエーションに応じてチョイスすべきものだから。
そもそも、そんなに優れた舌を持ってるわけじゃないので、評価など恐れ多い。あくまでも、好みの問題だ。
あ、ちなみに俺は基本的に赤しか飲まないので、ここに挙げるのも全部赤ワインだ。
▼ベリンジャー ファウンダーズエステート ピノ・ノワール（アメリカ）
▼ベッサヴァレー エニーラ（ブルガリア）
▼ドミニク・ローラン キュヴェー・ヌメーロ・アン（ブルゴーニュ）
▼マルケシ・スピノーラ バローロ（イタリア）
▼シャトー オー・ベルジェイ（ボルドー）
▼キンタ・ラス・カバルス カベルネソーヴィニヨン（チリ）
他にもあるけど、とりあえずこんな感じ。
もう何年も飲んでないワインもあり、そういうのは味わいのイメージもかなり薄らいでしまっているし、その後のワインとの出会いを経て、今飲んだら評価は全く変わってしまうものもあると思う。
ただ、自分の限られたワインヒストリーの中で色んな気付きを与えてくれたものたちなので、大事にしたい。
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去年は圧巻だった
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